小江戸川越のお米屋 "KOME山田屋"のトーキング・トゥ・米セルフ

ミニ田んぼ

さて、そろそろ今年も店頭のミニ田んぼの準備をしないとなー!
 
しかし、例年と比べると低温気味ですね。冷夏の予想もされておりますが、ちょっと心配ですね

塩麹

何かこのところかなりのブームですね
 
麹の生産がなかなか追いついかなく、少し入荷してはあっという間に売れてしまいますので、なかなか思うようにお客様に行き渡らなくて申し訳ございません。
 
私の見通しとしてですが、塩麹は一過性のブームでなく、この後もあるといど定着すると思われます。

完売です!

22年産の佐賀県産のがばうまいお米、天使の詩完売致しております。

ミニ田んぼ


店頭のミニ田んぼの稲穂もだいぶ出て来ました。
軒下で日照不足のわりには頑張ってるな

すべて良し

『すべて良し』ですか!
勉強になったなあ。ありがとう

再入荷しました!

お待たせ致しました!
欠品中だった国産(岩手県産)のもちあわ、もちきび、うるちひえが入荷致しました。
魅惑のつぶつぶ君達をよろしくね

椎茸


大きな椎茸を頂いたので、ただいま天日干しの最中です。

形はよくないですが、肉厚です。ワクワク♪