小江戸川越のお米屋 "KOME山田屋"のトーキング・トゥ・米セルフ

第14回小江戸川越素人ちんどんフェスティバル



第14回小江戸川越素人ちんどんフェスティバル

来月開催ですよ~♪

開催日時 11月11日(土)午後1時より(雨天決行)
開催場所 クレアモール川越新富町商店街&小江戸蔵里

今回もプロ、アマ合わせて16のちんどんチームがクレアモールを回って、お店を楽しく愉快に宣伝したり、特設ステージにてパフォーマンスを披露していただきます! また、自由の森学園の舞踏の披露もあります。


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画像は第1回大会よりKOME山田屋とは最もご縁がある群馬県高崎市の高崎チンドン倶楽部さんです!

ちんどん部門のフォトコンテストもあります!
当日皆さんの撮られたちんどんの画像をどしどしご応募下さいね~(^^)


◎では11月11日は川越クレアモールでお会いしましょう♪

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箱入り娘ゆめおばこ(満天☆青空レストラン)

皆さま事前にお知らせさせて頂いた昨日(14日)の満天☆青空レストランをご覧になっていただけましたでしょうか?
満天青空レストラン


昨日の放送は毎年恒例の年に1回の新米スペシャル番組でした。
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満天☆青空レストランの新米スペシャルといったら、5ツ星マイスターのスズノブの西島豊造社長による今年イチオシの極上の新米の紹介。もう毎年の風物詩ともなっております。


そして今年ご紹介されたその極上の新米とは、秋田県美鄕町産の【箱入り娘ゆめおばこ】です!

画像は番組で紹介した同じ産地のKOME山田屋で販売している、箱入り娘ゆめおばこを撮影したものです♪
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箱入り娘ゆめおばこと聞いても、たぶんごこのお米はご存知ない方が殆どだと思います。あきたこまち以上の実力を持ちながら、その多収性などから一般家庭用のこだわりのお米としてではなく、コストパフォーマンスや使い勝手の高い『業務用』のお米として流通してしまったためです。

つまり一度有名になり損ねたお米なのです!

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それを土作りや肥料などの栽培方法を1からやり直して、今年の新米から再デビューするのがこの【箱入り娘ゆめおばこ】です。
番組でも紹介していたように、あきたこまちの存在を脅かす程の秋田の次世代をになうお米です♪ 

また番組では特に触れておりませんでしたが、この箱入り娘ゆめおばこは化学肥料9割減、農薬5割減の特別栽培米(当地比)です!

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お米の特徴ですが、大粒でお米の一粒、一粒の形がわかる粒感とふっくら感のあるお米です。粘りはもちもちの強い感じはありませんが、しなやかさがあります。従いまして炊けたごはんはさっぱり、あっさりしていながらも、噛むほどに程良く甘みが感じられ、様々なおかずに合うごはんが炊けます。

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前置きがチョット長くなりましたが、KOME山田屋でもこの秋田県美鄕町産の【箱入り娘ゆめおばこ】
を販売しております! 放送終了後よりお蔭様で既に結構お問い合わせやご予約を頂いております。

箱入り娘ゆめおばこはまだ作付けがとても少なく、当店もやっとの思いで少量ですが確保出来た為、数量限定の売り切れ御免とさせて頂きますm(_ _)m


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昨日の放送1時間前に、奇跡的に発見して購入した、藍染めの箱入り娘の缶バッジです(笑)
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POPも書けました。相変わらず手描きですが!f(^_^)"

この機会に皆さまぜひ一度ご賞味くださいませ♪


◎追記
この箱入り娘ゆめおばこは、全国の百貨店、スーパー、ディスカウント店では販売しておりません。極限られたプロのお米の専門店のグループでのお取扱いのみの限定のお米ですので、くれぐれも偽物にご注意ください

年1回のKOME山田屋の山車のお披露目

川越まつりになるとKOME山田屋では毎年恒例の行事がございます。

ブログをいつも読んで下さっている方ならすぐにピンと来る事と思います。

そうです!今年も山車のお披露目をいたします!山車のお披露目と言っても川越まつりの山車ではなく、KOME山田屋には保存してある手づくりの山車のお披露目です!

この山車は当店お客様が、17年前にダンボールや空き箱、廃材を使用して、半年月掛けて作製した手作りの山車です。もう作って頂いたお客様は亡くなられてしまってこの世にいません。ある意味形見のようで当店にとっては思い入れのある手作り山車です。

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山車の提灯をよく見ると山田米穀店と書かれております。


KOME山田屋山車③


KOME山田屋山車④

毎年おまつりが来る度に、そのお客様との思い出や、会話させて頂いた1つ1つや瞬間を懐かしみます。商いをやっていて本当に良かったとしみじみ思えるひと時でもあります!

今年も川越まつりの2日間、お店の入口の中心に飾ってお披露目いたします♪(^^)

豊作くん・ハロウィンジャンボパンプキン・ヌコ

今月は川越まつりだけでなく、月末にはハロウィンもありますね。ここ数年、日本でもハロウィンのイベントも結構定着して来ました。



KOME山田屋のハロウィンイラストです♪
ジャンボパンプキンにヌコ(ネコ)に魔法の稲ぼうきに乗った豊作くんです!


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そして昨日Getしたハロウィンの上生菓子です。あまりにも可愛らしくて食べづらかったのですが、本日完食いたしました!(^^;


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KOME山田屋まちなか田んぼ2017の稲も実りました。そして収穫を待っていることと思います。

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今年も稲をはざ掛けの天日干しにする為、今日は杭を組み立てました。
収穫まであと数日です!!



プレミアム天使の詩@KOME山田屋裏庭ミニ田んぼ

6月20日に田植えした裏庭のミニ田んぼNo3の稲も順調に育っておりますが、もう10月だと言うのにまだこんなに眩しいほどに青々としています。田植えが遅かったばかりでなく、当店の日当たりの悪さももちろんありますが品種の特性も影響していると思います。

実はこの稲は当店でリピート率の高い佐賀県のプレミアム天使の詩なのです。実際、天使の詩は毎年当店では新米としては一番最後に入荷する極晩成の稲です。例年入荷は11月の終わり頃です!

更に現在、プレミアム天使の詩を栽培しているのは佐賀県の城田西ファームの150人の生産者さんだけで、種の育成もそちらで行っているかなりレアでお米です。 実際佐賀県内で天使の詩を購入しようと思っても現地では簡単に販売されていない幻のお米でもあります!!

従いまして、城田西ファームさん以外では、天使の詩の稲姿を見れるのはKOME山田屋の裏庭ミニ田んぼだけかも知れません(^^) 稲の穂先の麦のような際立った野毛が天使の詩の特徴でもあります。

数年前に城田西の皆さんがご来店頂いた時に、毎年KOME山田屋の店頭のまち中ミニ田んぼで稲を育てている様子を見て、いつか天使の詩を店頭で育ててみてくださいと言われたのを思いだして、店頭ではなく裏庭ではありますが今年トライしてみました。ちなみにKOME山田屋の天使の詩は、当たり前の事ですがもちろん販売用ではなく趣味の実験栽培です。また、天使の詩の苗も城田西ファーム様のご厚意で分けて頂いたものです♪

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9月には佐賀県の田んぼ視察にも行ってまいりました。
もちろん城田西さんへも!!


今年のプレミアム天使の詩も楽しみに期待しております♪

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川越まつり開催と配達について

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日頃は格別のご愛顧を賜わり、心から感謝申し上げます。

今年も10月14日(土)、15日(日)の2日間、川越まつりが盛大に開催されます。両日ともに交通規制が行われる為、車での配達がどうしても困難な状況です。

皆さまにはご不便をお掛けして誠に申し訳ございませんがおまつり期間中の10月14日(土)、15日(日)の一日中と、翌日16日(月)の午前中の配達は避けて、その前後のお届けで余裕を持ってご注文を頂けると有難いです。

何卒ご理解・ご容赦のほどお願いいたします!m(_ _)m

ビックにビックなビックリニュースです♪

ビックアーモンドチョコ①

お待たせいたしました!入りましたよ♪ 今年は前置きを一切しなかった代わりに、例年より10日ほど早く入荷いたしました。ビックアーモンドチョコだけにビックサプライズです!!

KOME山田屋の人気商品『ビッグ・アーモンドチョコレート』の販売を今シーズンも明日より開始いたします。

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毎年、毎年リス君たちも注目&狙っている人気です!


ビックアーモンドチョコ②

本当に大きいのか疑いのある方もいらっしゃると思いますが、上記の画像のようにボックスティッシュよりは確実に大きいです!


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北海道よつば牛乳から作ったミルクパウダーをたっぷり加え、砂糖の代わりにパラチノース・還元麦芽糖水飴を使用しております。そして72時間にもわたって練り上げられ、とろりとろとろと口溶けはとても滑らか。そして中から、カリッと香ばしいアーモンドがごつっ、ごつっと出てきます。至福の瞬間です♪


こんなに大きくてもひとくち食べると優しい気持ちになれる甘さ控えめのテンダーチョコレート(*^^*)


初回入荷は毎年あっと言う間に売り切れてしまうので、ご予約もOKです!(^ー゜)
今日いち早くこのブログを見た皆さんはチャンスですよ~!