小江戸川越のお米屋 "KOME山田屋"のトーキング・トゥ・米セルフ

黒と金


黒米を炊いてむすんでみました

埼玉県産の地胡麻(金胡麻)をさっそく煎って、摺って黒米おにぎりのまわりにまぶしました。黒米のモチモチ感と、煎りたての地胡麻の香ばしさのハーモニーが絶妙にdeliciousです(*^-^)b

尚、KOME山田屋では契約栽培の国産黒米および埼玉県産の地胡麻(金胡麻)を一年を通して販売致しております。川越にお越しの際は是非お立寄り下さいね
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