小江戸川越のお米屋 "KOME山田屋"のトーキング・トゥ・米セルフ

珍し~い黒小豆


とても珍しいお豆が手に入りました なんと黒い小豆です
現在、日本では、宮古と北海道・長野の一部地域で作られているだけ。その他の地域ではほとんど栽培されていないとても貴重な小豆です。ちなみにこれは北海道産です

まずは試食してから販売したいと思います。どんな感じに煮えるか楽しみですね
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