小江戸川越のお米屋 "KOME山田屋"のトーキング・トゥ・米セルフ

3552食堂さん

十穀ぱん@3552食堂

ご縁とご紹介を頂き、一昨日、埼玉県鶴瀬市にある3552食堂さんへ雑穀のご説明に行ってまいりました!

3552食堂さんは玄米を中心に、できるかぎり地元の無農薬・減農薬の野菜や食材を使ったおいしいごはんをおなかいっぱい食べてもらおうと鶴瀬に食堂を昨年の12月にオープンされました。

オープンしてまだ日も経っておらず、特に大きな告知や宣伝をされているわけでもないのに、素晴らしいお店作りとコンセプトが明確で、口込みでお客様が集まり予約しないと入れない日も多々ある人気店さんです。空間の演出もとても素敵です。

実は1週間前にオーナーさんがわざわざ当店に足をお運び頂き、オリジナルの十穀ブレンドを購入頂きお持ち帰りになられたのですが、一昨日お店にお伺いしたらその十穀を使って作った『十穀ぱん』を店内で既に販売されておられました。何というスピード感と本気度とこの行動力!!こう言うのがとても好きですし、勉強になるので私のやる氣もどんどんUPさせて頂けます↑↑↑

今後、雑穀を使ったお料理にもますます力を入れて行きたいと言う事ですので、KOME山田屋も頑張って色々とご提案させて頂きたいと決心して帰って来ましたp(^^)q

素敵なお店さんなので皆さんもぜひ、ぜひ足をお運び頂ければと思います♪

3552食堂
〒354-0021 埼玉県富士見市大字鶴馬3552
049-293-3611
Webサイト http://ameblo.jp/3552syokudo/
Facebook https://www.facebook.com/3552syokudo
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