小江戸川越のお米屋 "KOME山田屋"のトーキング・トゥ・米セルフ

ジャスミンライス(タイ産香り米)

ジャスミンライス
最近、何気に当店に隠れたファンが増えつつあるお米がこのタイ産のジャスミンライスです!

KOME山田屋では原則的に国産以外のお米は販売するつもりはございませんが、このジャスミンライスにつきましては例外としてお店に置いております。(ただしこのお米につきましては当店の精米機では精米は致しません)

お店さんや個人の方からのご要望が以前から結構ございまして、数ヶ月前より試しに置いてみたところ、当店に対する需要がけっこうある事がわかって来ました。お店でも一般家庭でもアジアンやエスニックなお料理を作るのが珍しくなくなった証しではないかと思っております。

ちなみに当店で販売するジャスミンライスはゴールデンフェニックス社製のもので、一般的なタイ米と比べると最高級米の位置づけで、香りがあり、 粘りも程よくあるお米です。タイ料理店はもちろん世界中の高級料理店で使用されています。

ジャスミンライス使用

もしかしたら皆さんのお気に入りのお店さんのお料理でも使われているかも知れませんね♪


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